Ẩm thực

Gỏi cá sống là món ăn được nhiều người yêu thích. Để làm được món gỏi cá không tanh không dễ. Cá chọn để làm gỏi phải chuẩn vị, ăn kèm đúng thứ rau thơm thích hợp, rồi các bước thực hiện phải cẩn thận,...

Trong mỗi chuyến du lịch đến các vùng biển như Sầm Sơn, Hải Tiến hay Hải Hòa, du khách chắc chắn không thể bỏ qua món đặc sản mực tươi. Khi lựa chọn hải sản, việc phân biệt mực tươi và mực đông lạnh là...

Bánh khoái xứ Thanh không phải là món ăn đặc sản cao sang. Bánh được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng mang lại hương vị thơm ngon, lưu vị rất nhiều thực khách. Hãy đọc bài viết dưới đây của...

Bánh răng bừa là món ăn quen thuộc của vùng Bắc Bộ. Món bánh này từng là sản vật dùng để tiến vua ở vùng đất cổ Lam Kinh của xứ Thanh. Ngay nay, bánh răng bừa trở thành đặc sản được nhiều du khách...

Vịt Cổ Lũng, một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Pù Luông, mang đến hương vị đậm đà, thịt chắc nạc và không mỡ. Khám phá ngay hương vị độc đáo của món ăn này và tìm hiểu về quy trình chế biến tại...

Chè Lam là món ăn dân dã nức tiếng du khách thập phương từ lâu. Với vị ngọt thanh dịu, giòn tan, chè lam Phủ Quảng (Thanh Hoá) ngày lại càng được ưa chuộng và nổi tiếng khắp vùng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...

Những món ăn dân dã của vùng đất xứ Thanh như Nước mắm tép Hà Yên, phi cầu Sài, bánh răng bừa làng Trung Lập... nổi tiếng không chỉ nhờ hương vị, mà những đặc sản này còn là sản vật tiến Vua thời xưa....

Bánh gai Tứ Trụ - đặc sản quê Thanh đã trở thành món quà quê quen thuộc, được nhiều người lựa chọn khi có dịp về Thanh Hoá. Sở hữu vị dẻo mềm của gạo nếp, vị bùi thơm của nhân đâu xanh kèm với...

Mắm tôm từ lâu là gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Bạn có thể dùng mắm tôm là gia vị để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó phải kể đến bún đậu mắm tôm, mắm tôm...

Vào ngày 20/8/2022, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã chính thức công bố danh sách Top 100 Món ăn Đặc sản và Top 100 Đặc sản Quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam trong Hành trình tìm kiếm và quảng...