Ẩm thực

Bưởi Luận Văn (Thọ Xuân, Thanh Hoá) nổi tiếng là một sản vật “tiến vua” được nhiều người biết đến. Ngày nay, loại bưởi này vẫn đang được yêu thích, thậm chí còn đắt hàng mỗi dịp cuối năm. Vậy những quả bưởi Luận Văn...

Gỏi cá trích là món ăn nổi tiếng không chỉ tại Phú Quốc mà tại Thanh Hoá, món ăn này cũng là sở thích của nhiều du khách khi ghé thăm mảnh đất này. Tuy nhiên, để giúp bạn và gia đình có thể thưởng...

Nếu bạn đã từng đặt chân lên vùng núi phía Tây của Thanh Hoá, bạn chắc chắn sẽ không quên được hương vị núi rừng đặc trưng của món cơm lam ống tre. Trong không khí se lạnh của vùng cao, ngồi quây quần bên...

Ốc núi Thanh Hoá được biết đến là một trong những món đặc sản của Thanh Hoá. Chỉ khi đến mùa mưa, loại ốc đá sống trong rừng sâu, trong các thác nước lớn mới xuất hiện nhiều. Và phải đi sâu vào rừng thì...

Nộm sứa là món ăn quen thuộc và dễ chế biến. Mang hương vị thanh mát, lại giòn ngon sần sật, nộm sứa không chỉ là món ăn hấp dẫn thu hút người ăn mà còn giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả vào mùa...

Gỏi cá sống là món ăn được nhiều người yêu thích. Để làm được món gỏi cá không tanh không dễ. Cá chọn để làm gỏi phải chuẩn vị, ăn kèm đúng thứ rau thơm thích hợp, rồi các bước thực hiện phải cẩn thận,...

Trong mỗi chuyến du lịch đến các vùng biển như Sầm Sơn, Hải Tiến hay Hải Hòa, du khách chắc chắn không thể bỏ qua món đặc sản mực tươi. Khi lựa chọn hải sản, việc phân biệt mực tươi và mực đông lạnh là...

Bánh khoái xứ Thanh không phải là món ăn đặc sản cao sang. Bánh được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng mang lại hương vị thơm ngon, lưu vị rất nhiều thực khách. Hãy đọc bài viết dưới đây của...

Bánh răng bừa là món ăn quen thuộc của vùng Bắc Bộ. Món bánh này từng là sản vật dùng để tiến vua ở vùng đất cổ Lam Kinh của xứ Thanh. Ngay nay, bánh răng bừa trở thành đặc sản được nhiều du khách...

Vịt Cổ Lũng, một món ăn đặc sản nổi tiếng ở Pù Luông, mang đến hương vị đậm đà, thịt chắc nạc và không mỡ. Khám phá ngay hương vị độc đáo của món ăn này và tìm hiểu về quy trình chế biến tại...