• Tổng quan về Thanh Hóa
  • Giới thiệu
  • Hợp tác
  • Bản đồ Du lịch
  • Privacy Policy
Thursday, July 10, 2025
Du lịch Thanh Hóa
  • Du lịch Thanh Hóa
    • Biển Sầm Sơn
    • Biển Hải Tiến
    • Bãi Đông
    • Biển Hải Hòa
    • Biển Tiên Trang
    • Đảo Hòn Mê
    • Pù Luông
    • Khu du lịch Bến En
    • Thác Mây
    • Thác Voi
    • Thác Cổng Trời
    • Thác Ma Hao
    • Suối Cá thần
    • Động Từ Thức
    • Hang Con Moong
    • Động Tiên Sơn
    • Thành Nhà Hồ
    • Khu Di tích Lam Kinh
    • Đền Độc Cước
    • Hòn Trống Mái
    • Cầu Hàm Rồng
    • Thác Mơ
    • Thác Hiêu
    • Đền Bà Triệu
    • Sun World Sầm Sơn
    • Quảng Trường Sầm Sơn
    • Đền Cô Tiên
    • Đền Cô Bơ
    • Đền Cô Chín
    • Danh thắng Kim Sơn
    • FLC Sầm Sơn
    • Flamingo Hải Tiến
    • Đền Sòng
    • Đền thờ Lê Hoàn
    • Top 9 bãi biển Thanh Hóa đẹp nhất
    • Những thác nước đẹp nhất Thanh Hóa
    • Chùa đẹp ở Thanh Hóa
    • Đền ở Thanh Hóa
    • Những hang động đẹp nhất Thanh Hóa
    • 18 cảnh đẹp Thanh Hóa
    • Pù Luông
  • Du lịch Việt Nam
    • Du lịch Miền Trung
  • Tin Tức
  • Lưu trú
    • Khách sạn
    • Resort – Villa – Home Stay
  • Dịch vụ
    • Xe khách
    • Nhà hàng – Quán Bar
    • Quán Cafe
  • Kinh nghiệm
  • vi
    • zh-CN
    • en
    • fr
    • vi
No Result
View All Result
Du lịch Thanh Hóa
  • Du lịch Thanh Hóa
    • Biển Sầm Sơn
    • Biển Hải Tiến
    • Bãi Đông
    • Biển Hải Hòa
    • Biển Tiên Trang
    • Đảo Hòn Mê
    • Pù Luông
    • Khu du lịch Bến En
    • Thác Mây
    • Thác Voi
    • Thác Cổng Trời
    • Thác Ma Hao
    • Suối Cá thần
    • Động Từ Thức
    • Hang Con Moong
    • Động Tiên Sơn
    • Thành Nhà Hồ
    • Khu Di tích Lam Kinh
    • Đền Độc Cước
    • Hòn Trống Mái
    • Cầu Hàm Rồng
    • Thác Mơ
    • Thác Hiêu
    • Đền Bà Triệu
    • Sun World Sầm Sơn
    • Quảng Trường Sầm Sơn
    • Đền Cô Tiên
    • Đền Cô Bơ
    • Đền Cô Chín
    • Danh thắng Kim Sơn
    • FLC Sầm Sơn
    • Flamingo Hải Tiến
    • Đền Sòng
    • Đền thờ Lê Hoàn
    • Top 9 bãi biển Thanh Hóa đẹp nhất
    • Những thác nước đẹp nhất Thanh Hóa
    • Chùa đẹp ở Thanh Hóa
    • Đền ở Thanh Hóa
    • Những hang động đẹp nhất Thanh Hóa
    • 18 cảnh đẹp Thanh Hóa
    • Pù Luông
  • Du lịch Việt Nam
    • Du lịch Miền Trung
  • Tin Tức
  • Lưu trú
    • Khách sạn
    • Resort – Villa – Home Stay
  • Dịch vụ
    • Xe khách
    • Nhà hàng – Quán Bar
    • Quán Cafe
  • Kinh nghiệm
  • vi
    • zh-CN
    • en
    • fr
    • vi
No Result
View All Result
Du lịch Thanh Hóa
No Result
View All Result
Home Khám phá Xứ Thanh Ẩm thực

Chả tôm Thanh Hoá – đặc sản được nhiều du khách yêu thích

Chả tôm Thanh Hoá là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến với Thanh Hoá.

Check in Thanh Hóa by Check in Thanh Hóa
1 year ago
in Ẩm thực
5
A A
0
ADVERTISEMENT
Nội dung tóm tắt
  1. Chả tôm Thanh Hoá – Đặc sản bạn nên thử một lần
  2. Cách làm chả tôm ngon tại nhà chuẩn vị xứ Thanh 
    1. Lựa chọn nguyên liệu: 
    2. Cách chế biến chả tôm Thanh Hoá
      1. Sơ chế nguyên liệu 
      2. Xào tôm và thịt
      3. Xay nguyên liệu 
      4. Cuốn chả 
      5. Nướng chả 
    3. Cách làm nước chấm chả tôm 
  3. Thưởng thức chả tôm sao cho chuẩn?

Chả tôm Thanh Hoá là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến với Thanh Hoá. Với hương vị đặc biệt ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống, tất cả hoà quyện với nhau gây thương nhớ bao người. Nếu có một lần về Thanh Hoá, bạn đừng quên thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!

Chả tôm Thanh Hoá – Đặc sản bạn nên thử một lần

Chả tôm Thanh Hoá là món ăn không phải ở đâu cũng bán và chuẩn vị. Duy chỉ đến Thanh Hoá, bạn mới có cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này. 

Chả tôm – Đặc sản xứ Thanh

Với nguyên liệu chính là từ tôm tươi biển Sầm Sơn. Tôm sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế sạch sẽ, đem giã nhuyễn bằng tay thủ công thay vì xay máy như nhiều nơi vẫn làm. Bởi quá trình làm thủ công sẽ giúp tôm giữ được độ ngọt và dai của thịt tôm khi ăn. 

Bên cạnh tôm tươi, món ăn còn đòi hỏi hai nguyên liệu quan trọng khác chính là bánh phở và cơm chín nấu nhão. Sự góp mặt của hai nguyên liệu này khiến món chả tôm đã ngon lại thêm phần hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Bạn hãy thử tưởng tượng một miếng chả tôm, bên ngoài chả là miếng bánh phở vừa dày hơi dai một chút, được cuốn nhân tôm bên trong đầy ụ, nướng trên than hồng giúp miếng chả vàng giòn đều. 

  Ngon lạ Bánh răng bừa - đặc sản xứ Thanh 

Cách làm chả tôm ngon tại nhà chuẩn vị xứ Thanh 

Cách làm chả tôm chuẩn vị xứ Thanh không khó. Bạn có thể áp dụng cách làm dưới đây để có thể thưởng ngay tại nhà nhé!

Lựa chọn nguyên liệu: 

  • Thịt ba chỉ 200 gram 
  • Tôm tươi 200 gram
  • Gấc 100 gram 
  • Bánh phở 300 gram
  • Đu đủ xanh 50 gram 
  • Cà rốt 50gram 
  • Hành tím 1 củ 
  • Tỏi 2 củ 
  • Ớt 2 quả 
  • Rượu trắng 30ml 
  • Nước mắm 1 muỗng canh 
  • Dầu ăn 2 muỗng canh 
  • Đường, hạt nêm, tiêu 
Khám phá văn hóa ẩm thực xứ Thanh: Văn hóa ẩm thực Thanh Hóa đa dạng và hấp dẫn. Thanh Hóa nằm trong vùng Trung Bộ của Việt Nam, với địa hình đa dạng từ đồng bằng, núi non đến vùng biển…đa dạng nguồn nguyên liệu. Thanh Hóa có những món ăn độc đáo, mang phong vị đặc trưng. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy những món hải sản tươi sống, thịt rừng thơm ngon và các loại bánh đặc sản đậm đà. Ẩm thực Thanh Hóa được biểu diễn tinh tế, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Nếu bạn muốn trải nghiệm những món ăn truyền thống và đặc biệt, Thanh Hóa là điểm đến lý tưởng. Cùng tham khảo hơn 20 món ăn đặc sản Thanh Hóa qua bài viết này: https://dulichthanhhoa.org/mon-an-dac-san-thanh-hoa/

Cách chế biến chả tôm Thanh Hoá

Sơ chế nguyên liệu 

Đầu tiên, hãy ngâm tôm trong nước muối loãng khoảng 3-5 phút, rồi mang rửa sạch. Tiếp theo, mang tôm bóc vỏ bỏ đầu, lấy chỉ tôm. 

Thịt ba chỉ sửa sạch, cắt thành các miếng vừa ăn. 

Đu đủ xanh và cà rốt làm sạch vỏ và thái thành từng lát mỏng để làm nước chấm chua ngọt ăn kèm. 

Gấc bỏ hạt, ngâm trong rượu trắng khoảng 10 phút. Sua đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. 

  Top 10 đặc sản du lịch biển Thanh Hóa nhất định phải thử

Xào tôm và thịt

Phi hành băm nhuyễn cho thơm, sau đó cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho đến khi bạn thấy miếng thịt săn lại, cho tiếp tôm đã sơ chế vào đảo, khi tôm chín thì tắt bếp.  Sau đó, lần lượt cho gia vị đã chuẩn bị bao gồm: 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu cùng hỗn hợp gấc đã xay trước đó vào nồi. Xào hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi dừng và để nguội. 

Tôm và thịt làm sạch cho vào xay nhuyễn

Xay nguyên liệu 

Mang tất cả hỗn hợp trên đi xay nhuyễn. 

Cuốn chả 

Đây là bước quan trọng để quyết miếng chả tôm của bạn có thực sự đẹp mắt không. Phở cuốn khi mua về bạn cắt thành các miếng có kích thước 7x5cm. 

Lần lượt cho nhân vào bánh phở rồi cuốn chặt. 

Cuốn chả tôm bằng bánh phở

Nướng chả 

Kẹp phần chả đã cuộn vào các vị rồi nướng trên bếp than lửa nhỏ. Khi chả tôm chín vàng đều là được. 

Cách làm nước chấm chả tôm 

Chả tôm Thanh Hoá ngon hay không nhờ vào bát nước chấm chua ngọt ăn kèm. Đây là cách làm nước chấm chả tôm đúng vị. 

Đầu tiên hãy trộn 3 thìa nước mắm với 2 thìa đường, 2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa giấm, thêm chút ớt và tỏi băm. Sau cùng cho thêm đu đủ và cà rốt đã chuẩn bị vào khuấy đều. 

Chả tôm ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt

Thưởng thức chả tôm sao cho chuẩn?

Chả tôm có thể ăn bất cứ lúc nào bạn cảm thấy thích. Tuy nhiên, thời điểm mà thích hợp nhất để bạn thưởng thức món ăn đặc sản xứ Thanh này là những ngày thu đông hay khi thời tiết se lạnh. 

  Thanh Hóa có 1 món ăn được vinh danh là ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Chả tôm Thanh Hoá phải thưởng thức khi còn nóng hổi. Ăn kèm rau sống, rau thơm, chấm cùng nước mắm pha chua ngọt. Tất cả hoà quyện với nhau tạo nên món ăn giữ chân biết bao du khách khi về với mảnh đất xứ Thanh. 

Không phải tự nhiên mà món chả tôm Thanh Hoá lại trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Nếu có dịp, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản này để hành trình khám phá thêm phần trọn vẹn nhé. Bên cạnh đó, cách làm món ăn này cũng không quá khó, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để gia đình cùng thưởng thức nhé!

>>> Tìm hiểu thêm về một món ăn đặc sản của Thanh Hóa vô cùng nổi tiếng khi du lịch biển Xứ Thanh đó là Gỏi cá nhệch

 

Đăng lần đầu: June 13, 2023 @ 7:17 am

5/5 sao - (4 Người đánh giá)

Tags: Đặc sản Thanh Hóa
Share2Tweet2Pin1ShareSend
ADVERTISEMENT

Bài viết liên quan

Đặc sản du lịch miền núi Thanh Hóa khó bỏ lỡ

Đặc sản du lịch miền núi Thanh Hóa khó bỏ lỡ

Top 10 đặc sản du lịch biển Thanh Hóa nhất định phải thử

Top 10 đặc sản du lịch biển Thanh Hóa nhất định phải thử

Nước mắm Ba Làng nức tiếng tại Thanh Hoá

Bưởi Luận Văn – đặc sản “tiến vua” nổi tiếng xứ Thanh 

Hướng dẫn cách làm gỏi cá trích cực ngon tại nhà 

Cơm lam ống tre mềm dẻo, quà tặng núi rừng xứ Thanh 

Đặc sản ốc núi Thanh Hoá 

Cách làm nộm sứa giòn ngon tại nhà 

Cách làm gỏi cá sống không tanh tại nhà

3 Cách phân biệt mực tươi và mực đông lạnh: Bí Quyết Từ Dân Biển

Load More
Next Post
Những địa điểm cắm trại Thanh Hóa cực lý tưởng để đổi gió cuối tuần

Những địa điểm cắm trại Thanh Hóa cực lý tưởng để đổi gió cuối tuần

Discussion about this post

♥️ TOP VIEW

  • Những góc check in siêu đẹp ở Bãi Đông Nghi Sơn

    Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Bãi Đông Nghi Sơn Thanh Hóa

    1529 shares
    Share 612 Tweet 382
  • Kinh nghiệm du lịch bãi biển Quảng Thái Thanh Hóa cần biết

    74 shares
    Share 30 Tweet 19
  • Thông tin các tuyến xe buýt Thanh Hóa đầy đủ – chi tiết

    600 shares
    Share 240 Tweet 150
  • Kinh nghiệm du lịch biển Tiên Trang Quảng Xương, Thanh Hóa

    889 shares
    Share 354 Tweet 221
  • Review Khách sạn 3 sao Jasmin Hotel Hải Tiến

    18 shares
    Share 7 Tweet 5

Tháng 7 về – nhất định phải check-in “Tràng An của xứ Thanh”

Top địa điểm tham quan du lịch Bá Thước hot nhất

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của du lịch Mường Lát, Thanh Hóa

Top địa điểm du lịch Quan Hóa Thanh Hóa hấp dẫn nhất

Lễ hội tình yêu hòn Trống Mái Sầm Sơn – Trải nghiệm không thể bỏ qua dành cho du khách

Những địa điểm du lịch Lang Chánh Thanh Hóa đẹp & nổi tiếng nhất

BÀI VIẾT MỚI

Danh sách 166 xã, phường mới của tỉnh Thanh Hóa sau sắp xếp, sáp nhập

Tháng 7 về – nhất định phải check-in “Tràng An của xứ Thanh”

Top địa điểm tham quan du lịch Bá Thước hot nhất

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của du lịch Mường Lát, Thanh Hóa

Top địa điểm du lịch Quan Hóa Thanh Hóa hấp dẫn nhất

Lễ hội tình yêu hòn Trống Mái Sầm Sơn – Trải nghiệm không thể bỏ qua dành cho du khách

ĐIỂM ĐẾN HẤP DẪN

Tháng 7 về – nhất định phải check-in “Tràng An của xứ Thanh”

Top địa điểm tham quan du lịch Bá Thước hot nhất

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của du lịch Mường Lát, Thanh Hóa

Top địa điểm du lịch Quan Hóa Thanh Hóa hấp dẫn nhất

Lễ hội tình yêu hòn Trống Mái Sầm Sơn – Trải nghiệm không thể bỏ qua dành cho du khách

Những địa điểm du lịch Lang Chánh Thanh Hóa đẹp & nổi tiếng nhất

Địa điểm du lịch Thanh Hóa:| Bỉm Sơn | Sầm Sơn | Nghi Sơn – Tĩnh Gia | Đông Sơn | Quảng Xương | Hoằng Hóa | Hậu Lộc | Hà Trung | Nga Sơn | Thiệu Hóa | Triệu Sơn | Yên Định | Nông Cống | Ngọc Lặc | Cẩm Thủy | Thạch Thành | Vĩnh Lộc | Thọ Xuân | Như Thanh | Như Xuân | Thường Xuân | Lang Chánh | Bá Thước | Quan Hóa | Quan Sơn | Mường Lát |

Cẩm nang du lịch Thanh Hóa: Xe khách đi Thanh Hóa | Xe limousine đi Thanh Hóa | Đặc sản Thanh Hóa | Khách sạn Sầm Sơn gần biển | Nhà nghỉ Sầm Sơn | Khách sạn 3 sao Sầm Sơn | Khách sạn biển Hải Tiến | Khách sạn biển Hải Hòa | Khách sạn Sầm Sơn giá rẻ | Villa FLC Sầm Sơn | Homestay Pù Luông | Khách sạn Pù Luông | Resort Pù Luông | Resort Thanh Hóa | Khách sạn Thanh Hóa |

    • ☑️ TRUNG TÂM XÚC TIẾN ĐẦU TƯ, THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH THANH HÓA – Địa chỉ: 41 Đại lộ Lê Lợi, TP. Thanh Hóa / Website: http://thanhhoatourism.gov.vn/
    • ☑️ Mọi thông tin phản hồi, yêu cầu hợp tác vui lòng gửi email cho Quản trị viên theo địa chỉ: dulichthanhhoa.org@gmail.com
    • ☑️ Thông tin bản quyền: Tất cả nội dung trên website này thuộc bản quyền của Website dulichthanhhoa.org. Được bảo hộ tác quyền bởi DMCA.com Protection Status và lưu trữ tại Archive.org. Vui lòng ghi rõ nguồn “dulichthanhhoa.org” khi sao chép và phát hành lại.
    • ☑️ Theo dõi Du lịch Thanh Hóa trên Google news Du lịch Thanh Hóa

© Copyright 2023 dulichthanhhoa.org. All rights reserved. Made with ♥️ in Thanh Hoa

  • Tổng quan về Thanh Hóa
  • Giới thiệu
  • Hợp tác
  • Bản đồ Du lịch
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Du lịch Thanh Hóa
    • Top 9 bãi biển Thanh Hóa đẹp nhất
    • Những thác nước đẹp nhất Thanh Hóa
    • Chùa đẹp ở Thanh Hóa
    • Đền ở Thanh Hóa
    • Những hang động đẹp nhất Thanh Hóa
    • 18 cảnh đẹp Thanh Hóa
    • Pù Luông
  • Du lịch Việt Nam
    • Du lịch Miền Trung
  • Tin Tức
  • Lưu trú
    • Khách sạn
    • Resort – Villa – Home Stay
  • Dịch vụ
    • Xe khách
    • Nhà hàng – Quán Bar
    • Quán Cafe
  • Kinh nghiệm

© Copyright 2023. All rights reserved. Made with ♥️ in Thanh Hoa DMCA.com Protection Status

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Messenger
  • Facebook
  • Maps
  • Google News